一种苹果干的制备方法
- 专利权人:
- 王栽义
- 发明人:
- 王栽义
- 申请号：
- CN99111413.2
- 公开号：
- CN1245019A
- 申请日:
- 1999.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种苹果干的制备方法,它以苹果为主料,经选料、去皮、切分、去心、钙硫处理、糖煮、糖渍、烘干、整形、包装而成,它的配方独特,色泽清透诱人,呈透明的浅黄、金黄或深黄色,它不返砂,不流糖,咀嚼时韧而不硬,并带有软弹性,品尝后口感味美,回味无穷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
