一种蚕蛹酥的制作方法

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专利权人:

周何停

发明人:

周何停

申请号：

CN94111997.1

公开号：

CN1123112A

申请日:

1994.11.24

申请国别(地区):

中国

年份:

1996

代理人:

陈厚生`李世华

摘要：

一种蚕蛹酥的制作方法，其特征是将人工剥取的新鲜蚕蛹经洗净后放入脱水机中进行脱水，然后放入食用油中炸制，将炸制完毕的蚕蛹放入脱水机中甩去残油，最后加入佐料。本发明方法制得的蚕蛹酥形态完整、酥脆、无异味。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/