速食豆浆拌面及其制作方法
- 专利权人:
- 张征宇
- 发明人:
- 张征宇
- 申请号：
- CN200510007222.7
- 公开号：
- CN1644089A
- 申请日:
- 2005.02.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 郑晓荃
- 摘要：
- 本发明公开了一种速食豆浆拌面，至少包括有熟面条，其特征在于：所述速食豆浆拌面还包括有豆浆和拌料，所述拌料主要包括有可直接食用的素菜、荤菜和调味料，所述拌料独立包装或混装，每250g熟面条中豆浆的重量为100～300g，拌料的上限为素菜100g、荤菜100g、调味料50g。本发明还提供了这种速食豆浆拌面的制作方法。本发明突破传统的拌面辅料的选择，选用营养丰富的豆浆作为面汤，更符合现代人的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
