速食面及其制作方法
- 专利权人:
- 席武胜
- 发明人:
- 席武胜
- 申请号：
- CN201010119061.1
- 公开号：
- CN101779763B
- 申请日:
- 2010.03.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，具体涉及一种快速制作，方便食用和口感好的速食面及其制作方法；由下列原料按重量份数组成：面粉1000份、水1000份、明矾1.1～3份、食盐10～30份、植物油30～50份，苏打1～3.5份和香兰素1～2份；具有制作方便、方便食用、重量误差小，口感好和适用于流水线作业的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
