一种蓝莓浓缩果汁及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽徽王食品有限公司
- 发明人:
- 樊胜华,樊基胜,许立武,方丽慧
- 申请号：
- CN201510571322.6
- 公开号：
- CN105192799A
- 申请日:
- 2015.09.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种蓝莓浓缩果汁及其制备方法，包括以下重量份数配比的原料：蓝莓50-55份、果胶酶4-8份、葡萄皮7-12份、银耳17-20份、贝壳粉4-6份、蔓越莓15-17份、黑米5-7份、酒石酸1-3份、辅酶3-7份、亚答子11-13份、食盐1-3份、食用酒精11-13份、柠檬酸钠1-3份，该蓝莓浓缩果汁口感好，保留了蓝莓中的大量的花青素活性成分，可以活化视网膜，促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力，消除眼睛疲劳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
