一种半成品黄芽茶加工方法
- 专利权人:
- 郭中旺
- 发明人:
- 郭中旺
- 申请号：
- CN201610208543.1
- 公开号：
- CN105746751A
- 申请日:
- 2016.04.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及茶叶技术领域，具体涉及一种半成品黄芽茶加工方法，黄芽采摘后，在温度为‑10℃~‑15℃、真空度为8‑10kpa下处理2‑3分钟，取出进行揉捻，揉捻结束后，在温度为‑15℃~‑18℃、真空度为12‑14kpa下处理5‑8分钟，取出进行一次烘焙，一次烘焙温度为60‑68℃，一次烘焙时不断进行翻炒，一次烘焙时间为10‑12分钟，一次烘焙结束后在温度为‑20℃~‑22℃、真空度为15‑20kpa下处理5‑8分钟，得到半成品黄芽茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
