一种鳕鱼肉夹馍的制作方法
- 专利权人:
- 卢峰
- 发明人:
- 卢峰
- 申请号:
- CN201510915745.5
- 公开号:
- CN106879680A
- 申请日:
- 2015.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及一种鳕鱼肉夹馍的制作方法,包括如下步骤:白吉馍的制作,配菜酱汁的选用加工,主料鳕鱼的腌制煎煮,主料、配菜酱汁、肉夹馍的包裹整形制得成品。本发明具有外形美观、口味果香浓郁、微含酸甜可口、营养搭配均衡等特点,具有独特的风味。本发明制作工艺简单、食材选择范围广泛、操作条件易掌控,适合批量化生产。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心