马铃薯食品及其制作方法
- 专利权人:
- 苗欣志
- 发明人:
- 苗欣志
- 申请号：
- CN96119499.5
- 公开号：
- CN1180492A
- 申请日:
- 1996.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 何军
- 摘要：
- 本发明涉及一种以马铃薯为主料配制而成的食品及其制作方法。它由马铃薯40—85%、豆粉5—20%、枣2—15%、鸡蛋2—10%、食盐1.5—5%、糖1—6%、动物油1—5%配制而成。它以低成本、资源广的马铃薯为主料,配制成营养丰富,多种口味的大众化食品,同时也是一种粮食的代用品。本食品在制作过程中只需简单的工艺过程,且所制得的产品便于携带,保存期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
