香辣甜味调料及其制备的香辣甜味食品与制备方法
- 专利权人:
- 重庆普恒食品科技有限公司
- 发明人:
- 李炳科,林建容,向茂文
- 申请号：
- CN201510364361.9
- 公开号：
- CN105011082A
- 申请日:
- 2015.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 栾波
- 摘要：
- 本发明提供了一种香辣甜味调料及其制备的香辣甜味食品与制备方法，属于食品技术领域。本发明香辣甜味调料包括香辣甜味主料和香辣甜味辅料；本发明香辣甜味调料具有保水、去腥、降解脂肪、保持鲜嫩、延长食品保质期、无化学添加剂(磷酸盐、硝酸盐、辣椒精)、对人体无害等优点。本发明方法工艺简单，适于大规模生产，所用中间原料也可分别制备成产品，单独存储，便于取用。本发明香辣甜味食品口味纯正、口感柔和，由多种配料综合作用，不刺激嗓子和胃、不会引起口干舌燥等上火症状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
