一种具有保健功效的麻辣香锅酱
- 专利权人:
- 乔海生
- 发明人:
- 乔海生
- 申请号：
- CN201810713570.3
- 公开号：
- CN108783401A
- 申请日:
- 2018.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 崔雪花`冷锦超
- 摘要：
- 本发明提供一种具有保健功效的麻辣香锅酱，所述麻辣香锅酱，包括以下原料：豆瓣酱、辣椒粉、植物油、香辛料、功能药材；所述功能药材包括：薏仁、黄芪、大枣，枸杞、苍术、当归、忍冬藤、附子、桂枝、木瓜、甘草。所述香辛料包括以下原料：麻椒、八角、小茴香、葱白、姜、蒜。制备方法包括以下步骤：称取中药熬制，浓缩得到浓缩功能药材液；将植物油加热，加入豆瓣酱、辣椒粉、香辛料翻炒，得到底料；底料中加入浓缩功能药材液和适量水进行熬制，即得麻辣香锅酱。该麻辣香锅酱具有预防及治疗风湿、痛风、关节疼痛的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
