一种五香松花蛋
- 专利权人:
- 安徽壮大饲料有限公司
- 发明人:
- 李春波
- 申请号：
- CN201510957472.0
- 公开号：
- CN105558882A
- 申请日:
- 2015.12.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种五香松花蛋，由如下重量配比的原料制备而成：鸭蛋2个、生石灰80g、食用碱18g、食用盐12g、艾草粉8g、硅藻泥20g；啤酒糟22g、柠檬酸渣3g；荞麦6g、精制稻草粉10g、调味米酒15g、水适量。本发明制备的五香松花蛋，可以消除传统松花蛋的刺鼻气味，改善传统松花蛋的口感，气味持久，精制稻草粉使物料蓬松，多孔，吸附容纳调味米酒气味的效果好，可使气味保持的更加长久。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
