包含中链甘油三酸酯的食品组合物
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- R·D·桑塔纲,A·M·戈尔,S·巴特纳格尔,A·A·夸库
- 申请号：
- CN200880011316.3
- 公开号：
- CN101652071A
- 申请日:
- 2008.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 林柏楠`刘金辉
- 摘要：
- 食品组合物，其包含大约1至60％蛋白质、大约1至50％碳水化合物、大约1至40％MCT脂肪和维持量的至少一种MCT维持组分，其中来自所述MCT脂肪的MCT整合到该食品组合物中并构成该食品组合物的大约2至10％。MCT维持组分的掺入可以使更大量的MCT成功且稳定地合并到该食品组合物中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
