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一种健胃消食保健饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽美代食品有限公司
- 发明人:
- 朱志国
- 申请号：
- CN201410481154.7
- 公开号：
- CN104222229A
- 申请日:
- 2014.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种健胃消食保健饼干及其制备方法，由以下重量份原料组成：面粉80-120份、双歧糖10-15份、魔芋精粉10-15份、红薯粉6-8份、抹茶粉1.5-2.5份、食用植物油20-30份、鸡蛋10-15份、酵母0.25-0.45份、碳酸氢钠0.5-1.5份、碳酸氢铵1.2-1.5份、食盐1.2-1.5份、中草药5-8份、水适量；中草药：金樱子2-4份、太子参3-5份、白术3-5份、高良姜2-4份、乌梅1-3份、砂仁3-5份、枸杞子5-7份、草果0.5-1.5份、菊花3-5份、百合3-5份、辛夷花1.2-1.5份、紫苏叶2-4份。制备方法：中草药处理；混合制面团、成型；烘烤；包装。本发明饼干具有醒脾开胃、健胃消食、润燥安神、增强免疫力的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
