一种健脾养胃保健饼干的制备方法
- 专利权人:
- 胡庆昆
- 发明人:
- 胡庆昆
- 申请号：
- CN201510470524.1
- 公开号：
- CN107027855A
- 申请日:
- 2015.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种健脾养胃保健饼干的制备方法，属于食品加工技术领域。该方法包括(1)饼干制备用水的制备和(2)饼干的制备，其中饼干制备用水的制备过程如下：按以下重量份准备原料：茯苓50-80份，黄精50-80份，扁豆40-60份，枳实30-60份，厚朴30-60份；将上述原料按照原料总量与水的重量比为1∶15-20的比例混合；浸泡24-48小时后得固液混合物；将固液混合物煎煮2-4次，过滤，合并每次的滤液得到提取液；将浸提液与水按重量比为1∶1-2的比例混合形成饼干制备用水。本发明制作的饼干具有营养丰富、风味独特、口感好、更具有健脾养胃的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
