茶叶风味品质成分食品化定向制造技术集成系统
- 专利权人:
- 中国农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 尹军峰,陈建新,许勇泉,袁海波,邓余良,陈根生,汪芳
- 申请号：
- CN201520634061.3
- 公开号：
- CN204949347U
- 申请日:
- 2015.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 吴秉中
- 摘要：
- 茶叶风味品质成分食品化定向制造技术集成系统，属于茶叶加工技术领域。该系统包括依次连接的原料品质定向提升处理模块、选择式低温逆流分段萃取模块、酶膜联合分离模块、低温浓缩模块和多孔结晶冷冻干燥模块，上述的选择式低温逆流分段萃取模块、酶膜联合分离模块、低温浓缩模块和多孔结晶冷冻干燥模块均连接活性成分包埋与释放模块和标准化智能监控模块。本实用新型的集成系统能够实现原料品质定向提升，选择性萃取风味品质成分，高效分离，标准化制备，可根据产品要求和茶叶特性，实现定向制造，产品天然原味、富含高活性保健因子。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
