一种特色茶叶制造技术
- 专利权人:
- 陕西鹏翔茶业有限公司
- 发明人:
- 段成鹏,肖长顺,黄海波,李明军,陈志龙
- 申请号：
- CN201210313106.8
- 公开号：
- CN102813015A
- 申请日:
- 2012.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种特色茶叶制造技术，它是将茶鲜叶原料通过萎凋、揉捻、发酵、初烘后，进行闷堆，所述的闷堆是当初烘摊晾至50℃左右时，装入布袋也可直接堆集起来，稍加压实，时间2-3小时，然后再经及时复烘、足干提香，制造出别具特色的茶叶新产品。本发明外形条索紧细，色泽乌润，毫尖金黄，内质香气高瑞持久，具甜花香，滋味醇厚绵滑回甘，汤色橙红明亮金圈显，叶底红中带黄，细嫩匀整似花朵。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
