一种即食剁椒豆干
- 专利权人:
- 苟秀芹
- 发明人:
- 苟秀芹
- 申请号：
- CN201510999706.8
- 公开号：
- CN105475515A
- 申请日:
- 2015.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食剁椒豆干，所述即食剁椒豆干由下列重量份的原料组成：黑豆150-250份、黄酒20-40份、米醋15-25份、毛豆30-50份、食盐5-7份、酱油10-12份、豆豉20-40份、食用明胶5-7份、料酒25-35份、剁椒15-25份、芫花3-5份、芡实2-4份、关黄柏4-6份、灯盏细辛5-7份、香油10-20份；本发明的一种即食剁椒豆干，具有独特的口感，酸辣可口，使本发明的豆干具有一定的平肝安神等保健作用，适合大多数的人食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
