一种巧克力味果蔬营养枸杞红枣咀嚼片及其制备方法
- 专利权人:
- 赵李平
- 发明人:
- 赵李平
- 申请号：
- CN201610483115.X
- 公开号：
- CN106036875A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘跃
- 摘要：
- 本发明公开了一种巧克力味果蔬营养枸杞红枣咀嚼片，由以下重量份的原料组成：枸杞80‑85、红枣20‑25、甘蓝12‑14、茭白5‑9、山萸肉3‑6、花豆3‑6、腰果仁2‑5、巧克力粉12‑14、石榴汁18‑20、洛神花提取物0.3‑0.5、蛋黄粉3‑5、鱼胶粉4‑6、木糖醇8‑10、硬脂酸镁2‑3、微孔淀粉适量、嗜酸乳杆菌适量。本发明制成的咀嚼片保持了枸杞和红枣的营养成分，入口细腻，硬度适中，将添加的材料等制成酵素增强了营养和保健效果，有助于肠胃的快速吸收，将其包裹在微孔淀粉里可以掩盖其刺激性的气味。加入的巧克力使产品口感独特，添加的甘蓝、茭白等改善了营养结构，丰富了营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
