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一种橄榄原汁的制作方法
专利权人:
刘景元
发明人:
刘景元
申请号:
CN200710091259.1
公开号:
CN101023804B
申请日:
2007.03.28
申请国别(地区):
中国
年份:
2011
代理人:
摘要:
本发明涉及一种橄榄原汁的制作方法:是将橄榄原果破碎后浸渍于生物碱蒜糖水中3天后进行常规浸提经巴氏杀菌制成,本制备方法不但提高了橄榄原汁的提取浓度还不用投放对人体有害的化学防腐剂,也不需要采用超高温灭菌和冷藏,营养损失少,保持了原汁原味,无涩味,制备工艺简单、成本低、常温保存期可达一年以上,是供各地饮料厂调制橄榄汁饮料的理想原料。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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