醪糟果蜜的制作方法
- 专利权人:
- 重庆市黔江区黔双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201010541141.6
- 公开号：
- CN102461893A
- 申请日:
- 2010.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 醪糟果蜜的制作方法，属醪糟制作领域，它能有效的解决一般的醪糟的营养成分比较单一，口感欠佳的缺点。醪糟果蜜的制作方法，首先将元宵粉倒入盆子当中，加入适量的水后揉成面团，再用手搓成拇指大小的小粒，然后放入筛子当中备用。将苹果洗干净，然后用刀消掉皮后切成小粒。将橘子的皮剥掉，再将橘子分成瓣后备用。将搓成粒的元宵粉放入锅中，加温煮5分钟，然后再加入醪糟、蜂蜜、苹果粒、橘子瓣，然后再加温煮10分钟，然后捞起来后晾冷，将晾冷后的醪糟果蜜装入坛子当中发酵7天后取出，加温烧开后既可食用。主要用于生产醪糟果蜜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
