The present invention relates to alpha-ketoglutaric acid, glutamine, glutamic acid and pharmaceutically acceptable salts of these acids, dipeptides of alpha-ketoglutaric acid with amino acids or di- or tripeptides, glutamine and other amino acids, glutamine and other Amides, alpha-ketoglutaric acid or pharmaceutically acceptable salts of tripeptides of amino acids, glutamic acids of other amino acids, tripeptides of glutamic acid and other amino acids, and pharmaceutically acceptable salts of said dipeptides and tripeptides And treating or preventing conditions of increased plasma levels of one or more urea selected from the group consisting of cholesterol, low density lipids (LDL) and glycerides of one or more urea selected from the group consisting of pharmaceutically acceptable physical mixtures of one or more amino acids. Or containing birds and people U relates to the use for the manufacture of an animal with a high-density lipid (HDL) pharmaceutical preparation or a food or feed supplement for promoting the formation in vertebrates like.본 발명은 알파-케토글루타르산, 글루타민, 글루탐산 및 이들 산의 약제학적으로 허용되는 염, 알파-케토글루타르산과 아미노산 또는 디- 또는 트리펩티드, 글루타민 및 또 다른 아미노산의 디펩티드, 글루타민 및 다른 아미노산의 트리펩티드, 글루타민산 및 다른 아미노산의 디펩티드, 글루탐산 및 다른 아미노산의 트리펩티드 및 상기 디펩티드 및 트리펩티드들의 약제학적으로 허용되는 염의 아미드, 알파-케토글루타르산 또는 이의 약제학적으로 허용되는 염 및 하나 이상의 아미노산의 약제학적으로 허용되는 물리적 혼합물로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 요소의 콜레스테롤, 저밀도 지질 (LDL) 및 글리세라이드로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 요소의 증가된 혈장 레벨의 상태를 치료 또는 예방하거나 조류 및 사람을 포함하는 포유동물과 같은 척추동물에서 고밀도 지질 (HDL) 생성을 촉진하기 위한 약제 제조물 또는 식품 또는 사료 보충물을 제조하기 위한 용도에 관한 것이다.