一种五色糯米灌肠及其制备方法
- 专利权人:
- 苏少中
- 发明人:
- 苏少中
- 申请号：
- CN201610134018.X
- 公开号：
- CN105767918A
- 申请日:
- 2016.03.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种五色糯米灌肠，包括以下步骤猪大肠去腥、腌制、风干、切割、油炸、包装、杀菌等工艺程序。本发明还公开了五色糯米灌肠的制备方法，其利用广西壮族的传统小吃美食‑‑五色糯米制备一种既有卤制食品风味，也有风干食品风味的灌肠，产品风味独特、色泽诱人、营养丰富，有润燥、补虚作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
