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F85-20蛋白及其编码基因及其作为β-葡萄糖苷酶的应用
- 专利权人:
- 北京大学
- 发明人:
- 吴晓磊,王蒙,来国莉,聂勇,耿爽
- 申请号：
- CN201410654095.9
- 公开号：
- CN104388409A
- 申请日:
- 2014.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 关畅`白艳
- 摘要：
- 本发明公开了一种F85-20蛋白及其编码基因及其作为Β-葡萄糖苷酶的应用。本发明提供了一种蛋白，是如下1)或2)的蛋白质：1)由序列表中序列2所示的氨基酸残基组成的蛋白质；2)将序列表中序列2的氨基酸序列残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有相同功能的由1)衍生的蛋白质。本发明的实验证明，本发明发现新的β-葡萄糖苷酶F85-20，在以对硝基苯酚葡萄糖苷(pNPG)为底物，pH 6.0条件下，最适温度为65℃，在50℃温育2小时后，仍能保留80％的活力；在4℃下，不同pH缓冲液中孵育24小时后，在pH 4.0-7.5范围内均能保留超过70％的剩余活力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
