α-半乳糖苷酶基因、其编码蛋白及其制备方法和应用

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专利权人:

中国农业科学院饲料研究所

发明人:

姚斌,王亚茹,罗会颖,密士军,史秀云,袁铁铮,柏映国,杨培龙,孟昆

申请号：

CN200610080455.4

公开号：

CN100526458C

申请日:

2006.05.16

申请国别(地区):

中国

年份:

2009

代理人:

孙皓晨

摘要：

本发明公开了一种新的α-半乳糖苷酶基因、其编码蛋白及其制备方法和用途。本发明首先从青霉(Penicillium sp.)F63(CGMCC No.1669)中分离纯化出α-半乳糖苷酶，再分离、克隆得到编码该酶的基因(SEQ ID NO：1或SEQ ID NO：2所示的核苷酸序列)。此外，本发明还公开了制备该α-半乳糖苷酶的方法，包括：构建含有SEQ ID NO：1所示的核苷酸序列的重组表达质粒；培养用该重组表达质粒所转化的宿主细胞，得重组菌株；培养该重组菌株，诱导重组α-半乳糖苷酶的表达，回收并纯化所表达的α-半乳糖苷酶。通过核苷酸和氨基酸序列比较，该α-半乳糖苷酶为一新的α-半乳糖苷酶。试验证实，本发明α-半乳糖苷酶能够较好的水解大豆中棉子糖和水苏糖，可应用于饲料和食品工业。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/