一种混合蔬菜肉丸及其制作方法
- 专利权人:
- 李浩
- 发明人:
- 李浩,李庆福
- 申请号：
- CN201110425890.7
- 公开号：
- CN102511832A
- 申请日:
- 2011.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种混合蔬菜肉丸及其制作方法，包括下列量份的原料：精肉35～45份、蔬菜浆10～20份、淀粉15～25份、蛋清1～2份、食盐0.8～1.5份、味精0.2～0.3份，余量为纯净水，该一种混合蔬菜肉丸及其制作方法营养丰富、口感好、食用方便、成本低、工艺简单，具有较大的推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
