食用菌和蛋混合而制得的即食食品

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专利权人:

祝红岸

发明人:

祝红岸

申请号：

CN200910008874.0

公开号：

CN101513251A

申请日:

2009.02.11

申请国别(地区):

中国

年份:

2009

代理人:

摘要：

本产品是以食用菌和蛋为原料经调味混合后而制得的即食食品。其生产工艺是：食用菌经脱水、油炸调味后和蛋液混合，经灌肠或灌入特制模具中，经蒸煮而制得。其配方是：食用菌20-40重量份，蛋液80-60重量份。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/