坚果红椒酱营养饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 莫守刚
- 发明人:
- 覃万玲,莫守刚
- 申请号：
- CN201810490011.0
- 公开号：
- CN108633960A
- 申请日:
- 2018.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 巢雄辉`汪治兴
- 摘要：
- 本发明公开了一种坚果红椒酱营养饼干，由下述重量份配比的原料组成：奶油120‑150份、低筋面粉80‑100份、高筋面粉40‑50份、红椒酱12‑18份、鸡蛋20‑30份、盐2‑3份、泡打粉5‑7份、榛子10‑20份、夏威夷果10‑20份、核桃10‑20份、腰果10‑20份、葡萄干10‑20份、黑胡椒粉5‑7份、牛奶20‑30份、清水适量。本发明饼干，风味独特，口感咸酥可口，营养全面，且不添加任何食品添加剂，老少咸宜；生产工序简单，制作方便，成本较低，能满足工业化生产的需求；便于携带和食用，开袋即可食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
