一种可以复制厨师菜品口味、烹饪工艺的方法
- 专利权人:
- 上海谨挚电子科技有限公司
- 发明人:
- 李桥
- 申请号：
- CN201611128765.9
- 公开号：
- CN106616218A
- 申请日:
- 2016.12.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种可以复制厨师菜品口味、烹饪工艺的方法，其包括：向厨师获取菜品烹饪参数的步骤；将菜品烹饪参数编辑成菜品软件的步骤；将调试完成的菜品软件利用服务器发布于网络的步骤；用户根据需要从服务器下载相应的菜品软件的步骤；用户将菜品软件导入炒菜机的步骤；利用菜品软件控制炒菜机烹饪出预定厨师菜品的步骤。本发明能够以标准化的方式复制不同厨师手工炒菜的流程，并得到与厨师手工操作相同的菜品口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
