一种杜仲养生挂面及其生产方法
- 专利权人:
- 国家林业局泡桐研究开发中心
- 发明人:
- 杜红岩,杜兰英,乌云塔娜,傅建敏,王璐
- 申请号：
- CN201310203230.3
- 公开号：
- CN103238782A
- 申请日:
- 2013.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 杨妙琴
- 摘要：
- 本发明属于保健食品领域，尤其涉及一种杜仲养生挂面及其生产方法。所述的杜仲养生挂面，是由活性物质和面粉制成，所述的活性物质由以下质量份原料制成：杜仲雄花1份、桑叶0.2～0.5份、香菇0.5～1份和水500～1200份。将活性物质煮沸，冷却得其滤液，与优质面粉、鸡蛋混合，加水搅拌均匀，切条，干燥，即得杜仲养生挂面。本发明组分简单，成本低廉，配方合理有效，制备方法简便易操作，本发明制备出的挂面，采用“华仲1号”的杜仲雄花作为原料，营养价值高，保健功能好，不仅有效地提高了杜仲雄花这一宝贵资源的利用率，还丰富了杜仲产品的种类，满足了消费者的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
