一种地瓜干的制备方法
- 专利权人:
- 大连名创科技有限公司
- 发明人:
- 康鸣芳,钱旦
- 申请号：
- CN201810454660.5
- 公开号：
- CN108782736A
- 申请日:
- 2018.05.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种地瓜干的制备方法，包括如下步骤：在地瓜中加入水及辅料，搅拌均匀，水煮3‑7h；将水煮后的地瓜切块，放入烘箱烘干，烘干处理后进行水蒸汽蒸制、晾干；所述地瓜与辅料的重量份数比为20‑1000∶1；所述辅料包括白砂糖。此加工方法制备的地瓜干味道鲜美、口感好，保质期常温条件下可达60天。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
