一种山药荷粉豆腐及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥瑾翔医药科技有限公司
- 发明人:
- 罗捷华
- 申请号：
- CN201410278793.3
- 公开号：
- CN104054836A
- 申请日:
- 2014.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 一种山药荷粉豆腐，其特征在于由以下重量份的原料制成：黄豆100-110、糯米10-15、螺旋藻1-1.2、香菇多糖粉2-3、山药粉8-9、荷叶粉3-4、山柰0.8-1、高良姜1-2、桂皮1-2、黄荆叶1-1.2、莱菔子0.8-1、青葙子1-1.2、串铃草1-1.1、白萝卜3-4、牛蒡1-2、膳食纤维1-1.2、卤水1-2、营养添加剂4-5；本发明的豆腐味道鲜美，营养丰富，所加入的山药可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，且荷粉具有降血压、降血脂、减肥的功效，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有疏散风热、宜肺透疹、散结解毒、清肝明目的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
