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一种糖渍杏鲍菇的制作方法
专利权人:
赵聪
发明人:
赵聪
申请号:
CN201410565931.6
公开号:
CN104351447A
申请日:
2014.10.23
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
摘要:
本发明公开了一种糖渍杏鲍菇的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用选料→漂洗、护色→热烫保脆→冷浸糖液→胶膜处理→干燥包装→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品组织嫩脆、饱含糖汁,甜酸爽口,具有杏鲍菇的鲜美风味;本产品有助于胃酸的分泌和食物的消化,软化和保护血管,降低人体中血脂和胆固醇,具有提高肌体免疫力的功能,美容祛脂,抑制癌细胞作用。操作简单,便于实施,是一种营养保健价值极高的食品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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