一种板栗蔬汁面包的制备方法
- 专利权人:
- 苏州健乔食品科技有限公司
- 发明人:
- 刘盈,王华根
- 申请号：
- CN201710072576.2
- 公开号：
- CN106720059A
- 申请日:
- 2017.02.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王程远
- 摘要：
- 本发明公开了一种板栗蔬汁面包的制备方法，该方法制备的板栗蔬汁面包由如下重量份的原料制成：良乡板栗100‑120份、芹菜60‑80份、苋菜25‑30份、胡萝卜30‑40份、油麦菜15‑20份、芋头20‑30份、鲜牛奶20‑30份、食盐10‑15份、玉米粉150‑180份、糙米粉50‑70份、黄油10‑15份、蔗糖60‑80份、干酵母5‑8份和适量水。本发明的方法制得的板栗蔬汁面包富含多种营养元素且含有较少的糖分和油脂，对于现在普遍营养过剩的人群更加有益于人体健康。该板栗蔬汁面包整体口味较为清新，较目前市场上的面包口感更加别具一格，给人一种不一样的口味享受。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
