A method for extracting and separating constituents from a cellulosic material comprising providing a cellulosic material, contacting the cellulosic material with a supercritical fluid, separating the supercritical fluid from the cellulosic material to form an extract and raffinate, To separate one or more compounds present in the extraction medium.본 발명은 셀룰로오즈 물질로부터 구성성분들을 추출하고 분리하는 방법으로서, 셀룰로오즈 물질을 제공하고, 셀룰로오즈 물질을 초임계 유체와 접촉시키고, 셀룰로오즈 물질로부터 초임계 유체를 분리하여 추출물과 라피네이트를 형성시키고, 증류에 의해서 추출 매질에 존재하는 하나 이상의 화합물을 분리함을 포함하는 방법을 개시하고 있다.