一种刺梨花瓣发酵酒及其制备方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

唐俊

发明人:

唐俊

申请号：

CN201110278412.8

公开号：

CN102994301A

申请日:

2011.09.19

申请国别(地区):

中国

年份:

2013

代理人:

摘要：

一种刺梨花瓣发酵酒及其制备方法，其特征是以富含花青素、Vc、Vp、SOD等营养物质的蔷薇科植物刺梨的花瓣为原料，通过添加蔗糖、水、酵母、刺梨果汁等原料进行发酵处理，从而制得味美的具有保健价值的酒品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/