COMPOSITIONS LYOPHILISEES ET AEREES A BASE DE PRODUITS LAITIERS OU DE SUBSTITUTS DE PRODUITS LAITIERS ET LEURS PROCEDES DE FABRICATION

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专利权人:

NESTEC S.A.

发明人:

PETERSON, SCOTT,WELCH, FRANK,BURKHOLDER, THOMAS,JAGER, NORMAN,ALEMAN, GIOVANNA

申请号：

CA2686582

公开号：

CA2686582C

申请日:

2008.05.09

申请国别(地区):

CA

年份:

2014

代理人:

摘要：

The present invention comprises a freeze-dried, aerated dairy or dairy-substitute composition comprising a dairy or dairy-substitute ingredient and an emulsifier and methods of making thereof.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/