一种褐菖鲉的专用防腐保鲜剂以及保鲜方法
- 专利权人:
- 浙江海洋学院
- 发明人:
- 罗红宇,石磊,祁文汉,王亚军
- 申请号：
- CN201510331808.2
- 公开号：
- CN104872272A
- 申请日:
- 2015.06.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种褐菖鲉的专用防腐保鲜剂以及保鲜方法，一种褐菖鲉的专用防腐保鲜剂，其特征在于该防腐保鲜剂按重量份包括以下组分：纳他霉素10-20份；乳酸链球菌素15-150份；维生素C10-50份，维生素E20-40份；透明质酸10-30份；银杏提取物10-50份。本发明提供了一种褐菖鲉的专用防腐保鲜剂以及保鲜方法，利用乳酸链球菌素、纳他霉素和银杏提取物的按比例复配所得专用防腐保鲜剂，可以提高褐菖鲉冰鲜期3天以上。同时，该防腐保鲜剂还降低了褐菖鲉残留的生物毒素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
