一种亚麻分离蛋白的制备方法
- 专利权人:
- 浙江健智元生物科技有限公司
- 发明人:
- 廖建春,李嘉祺,孔昀
- 申请号：
- CN201810562342.0
- 公开号：
- CN108782941A
- 申请日:
- 2018.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 尉伟敏
- 摘要：
- 本发明涉及蛋白制备领域，公开了一种亚麻分离蛋白的制备方法，该方法包含以下步骤：1）过筛；2）超声辅助提取；3）酸沉；4）水洗分散；5）干燥。本发明通过超声辅助浸提，并严格调节各个步骤的提取参数，能够短时间提取亚麻分离蛋白，该提取方法简单，工艺成熟，适于工业实际生产，所得亚麻蛋白提取率能够达到70%以上，亚麻蛋白的蛋白含量最高能达到92.48%，适于用于食品、保健品等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
