一种梨膏糖及其生产方法
- 专利权人:
- 浦江县李字头梨膏糖厂
- 发明人:
- 李清标
- 申请号：
- CN201810576647.7
- 公开号：
- CN108782928A
- 申请日:
- 2018.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，具体关于一种梨膏糖及其生产方法；本发明方法公开的一种梨膏糖及其生产方法，本发明的所述梨膏糖的生产方法，工艺简单易操作，且在保证质量的基础上实现量产。制备的梨膏糖具有益气清火、明目补肾、轻吟利咽、平喘润肺的功效，而且具有浓郁的果香。使用一种在较低温度下提取的板蓝根活性物质，能有效的减少提取过程中板蓝根靛蓝、靛玉红、多糖等有效成分的损失，避免加热时板蓝根中靛试的水解和氧化，从而保证了板蓝根提取液中有效成分的药效作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
