一种风味生姜干的制作方法
- 专利权人:
- 夏爱华
- 发明人:
- 夏爱华
- 申请号：
- CN201610573177.X
- 公开号：
- CN106072213A
- 申请日:
- 2016.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味生姜干的制作方法，加入野菊花、蜂蜜和柠檬酸改善生姜的口味；通过先将生姜片用开水焯一下进行杀菌并加入野菊花，可以有效杀灭病菌，包装前控制含水率再进行巴氏灭菌处理，整个生产过程中不使用食品防腐剂即可达到杀菌防腐的效果，是一种具有一定保健作用的健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
