一种青蒿豆酱的制作方法
- 专利权人:
- 蒿思宇
- 发明人:
- 蒿思宇
- 申请号：
- CN201811242289.2
- 公开号：
- CN109007617A
- 申请日:
- 2018.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杜忠福
- 摘要：
- 一种青蒿豆酱的制作方法，通过选料炒豆、晾晒粉碎、蒸酱饼、发酵、制作酱、加料晒酱制作完而成。本发明用黄豆、黑豆、小麦与青蒿发酵晾干制备了纯天然的青蒿豆酱，风味独特，营养价值高，没有任何色素，没有任何添加剂、防腐剂，保质期长，只要干净卫生，放十年也不会变味、变质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
