一种五色发酵谷物饮料
- 专利权人:
- 华南农业大学
- 发明人:
- 杜冰,曾丽萍,杨子银,梁钻好,李燕杰,江东文,蒋卓
- 申请号：
- CN201610766982.4
- 公开号：
- CN106360217A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种五色发酵谷物饮料，由如下步骤制备而成：（1）原料挑选：挑选白、绿、黑、红、黄五种颜色的谷物；（2）原料打浆或挤压膨化处理：（3）配制发酵剂和接种发酵。本发明营养丰富，操作过程简单，结合传统的中医养生理论，符合中国传统的饮食习惯和当前人们快节奏生活的营养补给要求，并具有代餐功能，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
