一种脐橙果酒及其制备方法
- 专利权人:
- 陈祥远
- 发明人:
- 陈祥远
- 申请号：
- CN201610504846.8
- 公开号：
- CN106118978A
- 申请日:
- 2016.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 郭亚芳
- 摘要：
- 本发明提供一种脐橙果酒及其制备方法，采用适合配比的脐橙汁和谷物作为主要原料，加入一定量生料酒曲和熟料酒曲按照特定比例配制的酒曲液，进行发酵后制得所述脐橙果酒，口感醇厚、幽香、爽口、甘美，有效解决了现有技术中制备脐橙果酒的过程中容易发酶、产生异味的问题，本发明所述的脐橙果酒不添加任何香精和色素，口感较好，适当饮用有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
