一种草莓干的制备方法

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专利权人:

杭州维本食品科技有限公司

发明人:

金晨,牛小卫,郑双伟,曲志鸿

申请号：

CN201911131406.2

公开号：

CN110810608A

申请日:

2019.19.11

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明涉及这样一种草莓干的制备方法,对草莓干进行二次糖渍,且控制其各种附加材料的用量以及烘烤方式的改变,降低草莓干内的水分含量,使得草莓干表面干爽不粘,颜色鲜艳。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/