不易结晶蜂蜜的制备方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院蜜蜂研究所;北京中蜜科技发展有限公司
- 发明人:
- 彭文君,田文礼,韩胜明,高凌宇,国占宝,方小明,罗其花,赵亚周
- 申请号：
- CN200910259202.7
- 公开号：
- CN101785539B
- 申请日:
- 2009.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种不易结晶蜂蜜及其制备方法。通过对蜂蜜加工的工艺流程和工艺参数进行调整和优化，经过融蜜、粗滤、配料、中滤、真空脱水、破晶核、精滤、冷却、灌装、装箱工序得到不易结晶蜂蜜。本发明与现有技术相比，实现了不添加任何物质延缓蜂蜜结晶，延长了蜂蜜的货架期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
