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一种青稞麦香风味牛肉干及其制备方法
- 专利权人:
- 温州雏鹰科技有限公司
- 发明人:
- 任新年
- 申请号：
- CN201510910329.6
- 公开号：
- CN105533462A
- 申请日:
- 2015.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 肖平安
- 摘要：
- 本发明公开了一种青稞麦香风味牛肉干及其制备方法，其由以下重量份的原料制成：青稞16-18、牛肉240-250、大麦苗叶18-20、芫根6-8、决明子8-10、砂仁2-3、白芷1-2、小茴香1-2、甘松1-2、食盐6-8、芒果核4-6、金雀根2-3、石榴籽2-4、菠萝皮2-4、黄姜粉4-5、木兰芽6-8、石榴籽油适量、山楂酒20-30。本发明制得的青稞麦香风味牛肉干，香脆耐嚼，融合青稞麦香风味，清肠通便，瘦身健体，提高机体免疫力，风味独特，配方还添加多种中药成分，提高保健功能，具有健胃消食、清肺活血、抗氧化、清心降火等功效，采用麦杆包覆烤制，赋予麦香，更具风味，是一种集绿色保健、营养全面、休闲方便等优点的新型风味肉干产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
