一种蟹香蛋黄酱及其制备方法
- 专利权人:
- 陆开云
- 发明人:
- 陆开云
- 申请号：
- CN201410147167.0
- 公开号：
- CN103976343A
- 申请日:
- 2014.04.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种蟹香蛋黄酱及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：菟丝子2-3、灵芝3-4、桂花4-5、淡竹叶2-3、罗汉果花4-4.5、茱卷皮1.8-2、藤碎补1-2、阿胶3-3.5、鸡蛋黄60-65、苹果4-5、莴笋3-4、香椿叶3-4、糙米4-5、红曲米3-4、菱角4-5、腰果4-5、豆沙7-8、菜籽油80-90、蟹肉50-55、石榴酒6-7、米醋3-4、牛奶50-55、营养添加剂6-8。本发明口感好，奶香浓郁，口味香甜，且配方合理科学，结合了多种海鲜、杂粮、坚果的营养，可滋补身体，此外，本发明还添加了多种中草药，经常食用可达到补肾养肝、健脾益胃、补血活血、降脂的功效，是一种绿色保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
