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一种贻贝玉竹复合压片糖果的制备方法
- 专利权人:
- 辽宁双增生物工程有限公司
- 发明人:
- 刘新,刘昌衡,宋和明,张绵松,洪明海,史亚萍,袁文鹏,乔若瑾,贾爱荣,张永刚,赵馨
- 申请号：
- CN201610785257.1
- 公开号：
- CN106376700A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用贻贝和玉竹提取物加工制备一种复合压片糖果。具体制备方法为：将鲜活贻贝去除壳后，洗净后沸水热烫，加水绞碎后加入复合蛋白酶酶解，灭酶离心后取酶解上清液，冷冻干燥，得到贻贝蛋白酶解粉。玉竹以浸润后加入水打浆，加入纤维素酶进行酶解，酶解后煮沸提取，得到提取液，过滤，减压浓缩后，冷冻干燥，粉碎，得到玉竹提取物。将贻贝蛋白酶解粉、玉竹提取物、糖醇分别粉碎过筛，然后将预混合的物料置入搅拌机中，加入适量的水进行混合。将片剂放在紫外灯下照射分钟后包装，即为成品。该工艺的主要特点是促进现有的海参养殖资源高值化利用，并且满足市场需求，其操作简单，技术含量高，产品具有极高的经济价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
