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一种海参玛咖复合压片糖果的加工方法
- 专利权人:
- 辽宁双增生物工程有限公司
- 发明人:
- 史亚萍,刘昌衡,宋和明,张绵松,洪明海,刘新,袁文鹏,乔若瑾,夏雪奎,齐君,赵馨
- 申请号：
- CN201610786434.8
- 公开号：
- CN106387257A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种海产品的综合利用，主要是一种利用海参和玛咖粉加工复合压片糖果的方法。具体制备方法为：一种是将鲜活海参去除内脏，洗净后沸水热烫，加水绞碎后加入经复合蛋白酶和风味蛋白酶分别酶解，离心后取酶解上清液冷冻干燥，得到海参酶解粉。将海参酶解粉、玛咖粉、糖醇及硬脂酸镁粉碎过筛，然后将预混合的物料置入搅拌机中，加入适量的水进行混合。将总混的物料倒入压片机的料斗中，在室温的环境中进行压片成型。将片剂放在紫外灯下照射后包装，即为成品。工艺的主要特点是促进现有的海参养殖资源高值化利用，拉伸海参产业链发展，其操作简单，技术含量高，产品具有极高的经济价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
