PURPOSE: An instant stir-fried rice cake cooker, and a producing method of instant stir-fried rice cake using thereof are provided to automatically coat bulk-type rice cake with sauce for cooking the stir-fried rice cake. CONSTITUTION: An instant stir-fried rice cake cooker comprises the following: a storage unit(1) for storing bulk-type rice cake(3) for molding the rice cake for cooking the stir-fried rice cake； a cover(2) of the storage unit including a compressing unit compressing the bulk-type rice cake to a rice cake discharge unit(4) for molding the rice cake； a switch(5) for controlling the amount discharged from a discharge unit； a cutting unit cutting the rice cake discharged from the discharge unit； a sauce unit(6) coating the rice cake with sauce； and a driving unit(9-1) installed on a main frame(9) for supplying the driving force to the compressing unit and the cutting unit.본 발명의 떡볶이 조리기는, 떡볶이용 떡을 제조하기 위한 벌크형 떡을 보관하고 제1 방향에 수직하는 제1 단면을 갖는 보관부, 상기 벌크형 떡을 상기 보관부에서 상기 제1 방향으로 압착하는 압착부, 상기 보관부의 제1 방향의 단부와 연결되며 상기 압착부에 의해 압착된 벌크형 떡을 상기 제1 단면보다 작은 제2 단면을 통해 상기 떡볶이용 떡으로 토출시키는 토출부, 및 상기 토출부를 통해 토출된 떡볶이용 떡을 소정의 길이로 절단하는 절단부를 포함하는 제조부와, 상기 제조부의 측부에 형성되며 상기 제조부에 의해 제조된 떡볶이용 떡에 떡볶이용 소스를 소정의 양만큼 혼합하는 소스부와, 열선 및 수분공급기를 포함하며 상기 보관부에 부착되어 상기 보관부에 보관된 벌크형 떡을 소정의 온도 및 소정의 습도로 유지시키는 온습도 유지부와, 상기 압착부의 압착, 상기 절단부의 절단 및 상기 소스부의 떡볶이용 소스의 혼합에 필요한 구동력을 제공하는 구동부와, 상기 떡볶이용 떡의 소정의 길이, 상기 토출되는 떡볶이용 떡의 양, 상기 혼합되는 소스의 소정의 양, 상기 온습도 유지부의 소정의 온도와 습도 및 상기 구동력을 제공하는 구동부의 출력을 제어하는 제어부를 포함하여, 온도 및 습도가 유지된 벌크형 떡으로부터 즉석에서 떡볶이 떡을 제조하여, 소스를 버무려 떡볶이를 제조함으로써, 떡볶이의 쫄깃한 질감 및 신선한 맛을 유지할 수 있는 장점이 있다.
